Caja registradora de despido

La cocina polaca se está construyendo en grupos sobre platos de carne. Entonces, del tratamiento en el que elaboramos carne de res, cerdo y pollo depende de si nuestra cena será el resultado o el fracaso.

lavadoLa carne debe ser lavada justo antes de la preparación. No hagas esto si tenemos sentido colocarlos en la nevera, porque durante el lavado eliminamos las bacterias peligrosas que pueden acelerar el proceso de descomposición. Después de lavar la carne, debemos lavarnos bien las manos. Del mismo modo, vale la pena recordar acerca de la higiene de todos los objetos (cuchillos, tablas de cortar con los que tuvo contacto la carne cruda.

Cortar y añadirLa carne siempre se debe cortar a través de las fibras. Gracias a ella, después será brillante y agradable. Siempre debemos usar un cuchillo afilado para cortar la carne. Una buena manera es afilarlo y enjuagarlo cada vez. Gracias a esto, las chuletas cortadas por nosotros no serán desagradables. Entonces es importante, especialmente porque el jugo se desgarra a través de los bordes irregulares, de modo que la carne pierde su jugosidad y su olor.

El mejor sabor es la carne previamente marinada. El adobo se puede hacer de ajo, aceite de oliva, romero u otras hierbas y especias. Para que la marinada se absorba bien, vale deshidratarla de antemano. La carne insustituible puede volverse insustituible. Gracias a ello, el cuerpo absorbe mejor el adobo hecho por nosotros y será más perfecto.

Tratamiento termicoLa carne marinada puede ser frita, asada o estofada. Freír y beber, es bueno tener que cuanto menos fuego hagamos, mejor. La carne se fabrica en un grupo de proteínas y grasas, por lo que una temperatura demasiado alta y rápida hace que se detenga y se deshaga. Freírlos a una temperatura más baja hará que se derrita en la boca. Al hornear, vale la pena asegurarse de que la carne se riegue con grasa cada vez. Gracias a esto, tomará la jugosidad y el sabor familiar.